Кулинарное разнообразие регионов Таджикистана представили в РТСУ

19 ноября 2025 года доцент кафедры «Туризм и сервис» факультета экономики и управления Зулфия Асророва провела для студентов 2 курса направления «Туризм» открытое занятие по дисциплине «Организация туристической деятельности» на тему «Гастрономические особенности Республики Таджикистан». Занятие было посвящено гастрономическому туризму – одному из наиболее востребованных направлений современной туристской индустрии.

Студенты представили презентации о кулинарных традициях регионов страны – РРП, Согдийской и Хатлонской областей, ГБАО. Участники познакомили аудиторию с местными продуктами, особенностями рецептуры и культурными традициями, которые формируют облик таджикской кухни.

Во время мероприятия была организована дегустация традиционных блюд: плова, мантов, самсы, курутоба и других угощений, демонстрирующих разнообразие национальной гастрономии. Завершил встречу памирский танец в исполнении студенток.

Открытый урок показал, что гастрономия является важной частью культурного наследия и играет значимую роль в продвижении туристического потенциала страны. На занятии присутствовали преподаватели факультета, представители Русского пространства и студенты младших курсов.

Межгосударственное образовательное учреждение высшего образования

РОССИЙСКО-ТАДЖИКСКИЙ (СЛАВЯНСКИЙ) УНИВЕРСИТЕТ

Университет

Абитуриенту

Студенту

Факультеты

Наука

Международная деятельность

Воспитательная работа

Кулинарное разнообразие регионов Таджикистана представили в РТСУ

Контакты